NINI Celup Coklat (Home version)

Pernah tak anak2 anda mintak belikan NINI (biskut yg celup dlm coklat) yang dijual dalam cup tu? Harga dia kalau beli dalam kuantiti yang banyak, agak terasa jugak la. Pastu, bila dibukak penutupnya....ala seco'et je isi dalam tu. Mmm...pastu coklatnya pun mcm tak cukup plak kalau anak-anak nak celup lebih2...

Saya lebih suka buat NINI ala versi sendiri. Senang je caranya... Saya beli la biskut ikan atau biskut masin yg jejajri yang dijual timbang tu. Pastu saya cairkan cooking chocolate dan campurkan sedikit susu cair & sedikit minyak. Bila dah cair dan rata, dah bole dihidangkan pada anak2 untuk diorang nikmati sepuas-puasnya! ^_^

Pastu, guarantee dah tak nak lagi sebab dah puas makan! hihihihi.... Yang pasti, kita pun puas hati bila tengok anak2 puas makan....:-)

Homemade Fries

Senang je nak buat ni. Hihihi....Ini pun saya buat bila anak2 tengah takde selera makan atau ketika kesuntukan masa nak sediakan makanan untuk anak2 dalam masa yang singkat. 

Caranya ialah....saya potong panjang2 kentang tu, saya rendam dgn air garam. Pastu, saya goreng dgn api yg sederhana. Tutup kuali tu dan biarkan kentang tu masak dan garing. Bila dah diangkat dan ditoskan, taburkan sedikit lada sulah jika suka. Sedap dimakan bersama sos cili/sos tomato ataupun mayonis. 

Saya kurang suka dengan makanan segera. Jadi ini salah satu cara saya nak elakkan dari terlalu kerap makan makanan segera.

Express Pizza

This is another easy snack to prepare yet healthy...Its an option for my kids whenever they don't have appetite to take heavy meals. They call it Express Pizza !! They love to bring this for their food snack to school. So easy to do it...

Ingredients :-

Slices of bread
Spaghetti sauce
Sausages/Minced Chicken/Tuna
Capsicum
Celery
Slices of cheese (cut it about 1/2cm)

How to do it :-

Just cover up the bread with the spaghetti sauce. Garnish with all ingredients. Put the thin slices of cheese on top. Toast it in the oven for about 5 to 10 minutes (depends on how crispy you want it to be).

Black Pepper Boneless Chicken Salad

Ini salah satu favourite hubby dan anak2. Tak terlampau berat tapi masih lagi mengenyangkan. Selalunya saya buat salad ni kalau rasa macam dah terlebih makan beberapa hari sebelum tu. Atau semasa saya dan hubby takde rasa nak makan nasi. Senang cite...sesuai kalau orang nak berdiet! :-)

Kebetulan anak-anak pun suka sangat makan sayur, jadik untuk make sure diorang rasa kenyang bila makan salad ni, saya tambahkan pasta dalam hidangan diorang.

Ini resepinya...

Bahan :-

Boneless Chicken (diperap dgn serbuk lada hitam & garam) - grill
Daun2 salad
Cherry Tomato
Carrot (disagat halus)
Celery
Olive oil
Sebiji lemon
Seulas bawang putih (cincang halus)
Garam
Basil herbs

Cara-caranya :-

Masukkan kesemua bahan2 di atas. Campurkan dgn Olive oil, bawang putih, Basil herbs, perahan lemon dan garam. Gaul rata. Masukkan ayam yg dah di siat halus. Masukkan pasta atau spaghetti (kalau nak kenyang lagi). Gaul rata dan dah sedia untuk dimakan.

*  Kalau nak ditambah dengan crouton (roti yg telah dipotong dadu dan dibakar rangup) pun bole...

Selamat mencuba! ;-)

Bermacam2 Jenis Salad

Due to this hot weather, I always come out with drinks or snacks that could avoid my kids from getting dehydrated. If you get dehydrated, you’ve used more water than you’ve consumed. Your body no longer has the amount of water it needs to carry out important tasks, including cognitive functioning, blood flow and waste elimination.

Read more: What Happens When You Get Dehydrated? | eHow.com http://www.ehow.com/facts_6016834_happens-dehydrated_.html#ixzz1xZi9Co21

To avoid them from getting dehydrated, what I do is...

1. I always get them to eat lots of fresh fruits such as Honey Dew, Watermelon, Oranges, Dragon fruits, Papaya, etc.

2. Sometimes I made them Fruit Punch Drinks.

3. I made them varieties of  'Aiskrim Malaysia'

I found one interesting website where lots of Easy Salad Recipes being shared there. From fruit salad, green salad, pasta salad and many more! How excited it is huh!?? ^_^  Just click at the Easy Salad Recipe words to get there.

click at the picture to go the this website..

Come on mommies..!! Let start and change our family eating habits!